お米炊くとき、「浸水」ってしていますか?浸水とは考えていないけれど、予約で炊いているから勝手に浸水しちゃっているなんてご家庭もあると思います。浸水をすることでお米にどんなメリットがあるのか、そしてどのくらいの浸水時間がち […]
Read Moreタグ: お米
令和二年収穫予約販売開始いたします
茨城県かすみがうら市お米販売店「豊﨑屋」でございます。今年も新米の季節がやってきました。豊﨑屋でも10月販売を予定しております。 本日より、令和二年収穫の新米予約を開始いたします。
Read More新米御予約のお知らせ
茨城県かすみがうら市お米販売店「豊﨑屋」でございます。 令和2年産 新米御予約受付についてお知らせいたします。 令和2年8月13日(木曜日)より新米御予約の受付をいたします。 御予約はお電話での受付のみとなります。*下の […]
Read More完売のお知らせ
茨城県かすみがうら市お米販売店「豊﨑屋」でございます。当店の在庫状況についてお知らせいたします。 寿米流(スマイル)本日完売300g・3㎏・5㎏在庫ございません。 次回の販売予定は、令和2年秋(9月下旬あたり)となります […]
Read More美味しい「新米」を見つける!新米表示で見分ける方法
田んぼの苗も場所によっては穂が出始めているところがみられる季節になりました。この時季になると、スーパーではすでに「新米」の販売が早くも始まっているところがあります。そこで、美味しい「新米」に出会える方法をお米屋さん目線で […]
Read More熨斗サービス始めました!
茨城県かすみがうら市お米販売店「豊﨑屋」でございます。この度、「熨斗(のし)」のサービスを始めました! 1枚からでもお付けすることができますので、大切な人への贈り物にぜひご利用ください。 熨斗代は無料となりますが、枚数が […]
Read Moreお米を価格で選んでいない?安いお米が安い理由とは
お米を購入するときにどこを見て購入していますか??産地?産年??精米年月日???それとも価格???購入で一番目に入るのは「価格」だと思います。でも、安いお米には安いなりの理由があることをご存じでしょうか??お米屋さんが独 […]
Read More苗、緑になった!食育ブログ
茨城県かすみがうら市お米販売店「豊﨑屋」のしずたんです。先日出たお米ちゃんの芽、緑色になりました! まだまだ田植えができる大きさにはなっていないけれど、毎日ちょっとずつ成長♪このお米ちゃんたちが田んぼデビューできる日まで […]
Read Moreお米の美味しさは研ぎ方で決まる!美味くなる方法!
茨城県かすみがうら市お米販売店「豊﨑屋」のしずたんです。新米の時期が過ぎ、お米も鮮度が落ちてきている頃かと思います。お米の美味しさは、「研ぎ方」ひとつで大きく変化するものです。お米ソムリエが伝える研ぎ方をぜひ参考にしてみ […]
Read More芽、出た!!!食育ブログ
茨城県かすみがうら市お米販売店「豊﨑屋」のしずたんです。先日、種まきしたお米ちゃんが芽を出しました! 田んぼにある状態は田植え時季になれば見ることができる状態ですよね。お米の芽はこんな感じに苗箱の土ベッドからニョキニョキ […]
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