縁あって、米。~お米屋さん日記~

こんにちは、お米販売店豊﨑屋の女将でございます。投稿がだいぶ久々になってしまいましたね。 3月あたりから生産部の準備が始まっており、そのサポートに出ておりました。農家の旦那さんをもち、初めて知った米作り。米作りというか、 […]

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豊﨑屋デジタルカタログが完成いたしました

平素より豊﨑屋をご愛顧いただきありがとうございます。豊﨑屋の女将でございます。 このたび、豊﨑屋商品から価格までご覧いただけるデジタルカタログが完成いたしました。不定期で更新されますので、お時間のあるときにご覧ください。 […]

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お米は研ぎ汁さえも使える!研ぎ汁でおかず1品増やす方法

お米は研ぎ汁さえも使える!研ぎ汁でおかず1品増やす方法

お米を研ぐと必ず出る「研ぎ汁」。真っ白い水は、一般的にそのまま捨てられてしまいます。しかし、お米は捨てるところがないといっても過言ではないほど捨てるところはありません。 今回は、お米の研ぎ汁を捨てずにそしておかずを1品増 […]

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結婚応援・子育て応援サポート開始

平素より豊﨑屋をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 この度、ご結婚を予定される方・新婚さん・子育て家庭のサポートを開始いたしました。 下記のカードをお支払いの際にご提示いただくと合計金額より割引をして販売いた […]

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お米を水に入れて放置は日持ちする?日持ちや安全性についてお答えします。

お米を水に入れて放置は日持ちする?日持ちや安全性についてお答えします。

お米は大好きなんだけど、計量したり研いだり炊飯器を片づけたりと何かと手間がかかるもの。お米好きなら「いつでも食べたいのに!」と思ってしまうでしょう。 どうせ水に浸水させておくなら、食べる分をいくつか浸水させたままにしてお […]

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