知ってなるほどなお米の話 ミルキークイーンは「コシヒカリ超え」?低アミロース米の魅力とは コシヒカリを超えるおいしさを求めて作られたお米、ミルキークイーン。どのような点でコシヒカリを超えるのかお伝えします。ミルキークイーンのおいしさの秘密「低アミロース」とは何なのかも解説。これを読めば、お米の品種についてさらに知りたくなるかもしれません! 2024.09.30 知ってなるほどなお米の話